«Может ли Ефиоплянин переменить кожу свою и барс — пятна свои? Так и вы можете ли делать доброе, привыкнув делать злое?» (Ир. 13:23)

Типичная окраска зверя — от рыжевато-бурой до светло-жёлтой, с рисунком из небольших чётких округлых пятен и розеток. Пятна эти могут частично сливаться, тогда получается зверь с мраморными разводами на боках и чёрной спиной. Хорошо известен меланистический вариант (так называемая чёрная пантера).

Питается главным образом копытными (в том числе нападает на домашний скот), обезьянами, крупными грызунами. В ряде мест находится в сильной зависимости от наличия определённого вида пищи. Сила хищника настолько велика, что он может затащить на трёхметровое дерево лошадь, а с косулей или газелью одного с ним веса просто запрыгивает на эту высоту. Интересно, что леопарды затаскивают на дерево не только собственноручно пойманное животное, но и чужую добычу, которую удалось стащить у какого-нибудь более удачливого хищника.

На территории современного Израиля, в отличие от львов, леопарды ещё встречаются, хотя и находятся на грани исчезновения. Это подвид леопарда — южноаравийский леопард (Panthera pardus nimr), самый мелкий из леопардов.